最近、『食育』という言葉よく耳にします。
色々な食品の偽装問題も後をたちませんね。 どうして、このようなことが起こってしまったのでしょうね。 いま、物を選ぶということに責任を感じて過ごしています。 先日、おばあちゃんから新米が届きました。 いまだに専業農家なんですよ。 高齢の夫婦ふたりにとってはかなりの重労働です。 後を継ぐ人は人はいないので いつもご近所さんから手助けをしていただいているようです。 小さいころは稲刈りにわたしも借り出されましたよ。 ほんとうに重労働です。 その秋空の下で食べる、おばあちゃんの大きなおにぎり とっても、おいしかったです。 そこで、hanaと一緒におにぎりを作りました。 ぴかぴかのおこめ。 いい匂いだね*^^* きょうの中身は『筋子』 お塩はミネラルたっぷりのローズソルト ぎゅぎゅっと、にぎって。にぎって。 おいしそうな、おにぎり。 たくさんできました。 『食育』なんて、難しいことはしなくていいと思います。 夏にはナスやトマト。 秋にはきのこやさつまいも。 冬は大根にブロッコリー。 野菜がどんな色で。どんな味で。 こんな香りがしたよ。 こんなものができたよ。 面倒でも、きちんとお手伝いをさせて 勝手に(?)学んでくれれば、それでいいな。。。 おまけ ママ、これって食べてもいいの? これは、お花。食べてはいけません。
by giovanni_home
| 2007-11-06 08:43
| 日々
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